A kisebbik ellenálás irányában haladva, ma végre felavattuk a teknőt.
A nagyobb ellenállásnak a boltig való kijutás tűnt a pettyes torkú és az egészséges kölökkel.
Kovász egyenlőre nincs itthon, az élesztő is csak modern változatú, s lisztjeim fogytán, így az elsőnek ajánlott fehér kenyér szóba sem jöhetett.
2,5 kg tészta dagasztódott először, krumplival, rozs és teljeskiőrlésű búza liszttel. Hármasban dagasztottuk, a csemeték nagyon élvezték a hintázó alkalmatosságot, már szépen kel a meleg kályha tetején, várja délutáni sülését.
Folytatással akkor jelentkezünk...
